Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «بی باک نیوز»
2024-05-05@12:25:18 GMT

خوردنی های بیماری زای فصل بهار

تاریخ انتشار: ۳۱ فروردین ۱۳۹۶ | کد خبر: ۱۲۹۹۱۳۱۰

سرویس سلامت و پزشکی بی باک؛ بخش مهمترین عناوین:

فصل بهار، میوه زیادی ندارد و میوه‌های کال یا همان نوبرانه‌ها به بازار می‌آیند. نوبرانه‌ها کنار خیابان به فروش می‌رسند که بهداشتی نیستند و مشکلات گوارشی، اسهال و میکروبی شدن جهاز هاضمه را به همراه دارند.

دکتر صانعی گوید: میوه‌های نارس خواصی ندارند و هضم آنها هم برای معده مشکل است، بخصوص افرادی که به زخم و ورم معده یا مشکلات اثنی‌عشر مبتلا هستند، نباید نوبرانه بخورند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

از طرفی چاقاله بادام‌ که با قیمت زیادی به بازار عرضه می‌شود و طرفداران زیادی هم دارد، معمولا با چاقاله زردآلو مخلوط است که مصرف آن دو با هم عامل مهم بروز نفخ شکم، درد مفاصل و سرماخوردگی است.

میوه انباری نخورید

، باید سراغ میوه‌های خشک مثل برگه‌های آلو، زردآلو یا هلو بروید و بعد از خیساندن در آب نوش‌جان کنید. برگه‌ها مزاج سرد و خشک دارند و رطوبت و گرمای فصل بهار را خنثی می‌کنند. حتی می‌توانید برگه‌ها را به میز صبحانه بیاورید.

وی تاکید می‌کند: در این فصل،‌ مصرف لبنیات در وعده صبح بسیار مفید است. شیره انگور و ارده با نان برشته هم گرمای معتدلی دارند و می‌توانند در سفره صبحانه قرار بگیرند. تخم مرغ عسلی با دارچین و پودر سرکه را هم گاه در وعده صبحانه خود قرار دهید و پروتئین به بدنتان برسانید.

سنگین نشوید

حتی اگر بعد از عید نوروز دچار اضافه وزن نشده‌اید، بهتر است مصرف وعده ناهار به شکل متداول حذف و با میوه‌ها و خوراکی‌های سبک جایگزین شود. در این فصل با حذف کالری ناهار مجازید از 21عدد مویز، 14 بادام خام، هفت یا هشت خرما یا انجیر خشک زرد استفاده کنید.

دکتر صانعی با بیان این مطالب می‌افزاید: با حذف ناهار و رطوبتی که با مصرف غذاهای متداول این وعده به بدن می‌رسد، در طی روز سرحال‌تر می‌شوید. در عوض، وعده شام را زودتر میل کنید. می‌توانید از گوشت گوسفند یا بوقلمون استفاده کنید. مصرف سبوس را فراموش نکنید. بهار فصلی است که با ریزش مو همراه است و سبوس می‌تواند، به حفظ موها کمک کند. نان سبوس‌دار و برنج قهوه‌ای میل کنید‌. اگر هم دلتان هوای برنج سفید کرد، حتما یک مشت چاشنی سبوس همراهش دم کنید.

شادابی را با حجامت بخرید

فصل بهار به علت رطوبت زیاد، معمولا با خواب‌آلودگی همراه است. خصوصا افراد دمدمی مزاج در این فصل بی‌حوصله می‌شوند و به آنها توصیه می‌شود تا حجامت کنند. این پژوهشگر طب سنتی با بیان این مطالب اظهار می‌کند: حجامت خلط خون جمع شده حاصل از فصل سرما را از بین می‌برد و شادابی را به بدن برمی‌گرداند.

بی‌حالی و آلرژی در کمین است

آیا می‌دانید، مصرف هندوانه در فصل بهار باعث ضعف، بی‌حالی و سستی می‌شود و در بعضی افراد، آبریزش دهان هم ایجاد می‌کند؟ با وجود این که هنوز هوا آن‌قدرها گرم نشده، بعضی افراد با مصرف هندوانه، کشاله‌ران و پاها یا زیر بغلشان عرق‌سوز می‌شود. چاره این است که همیشه خرما را با هندوانه همراه کنید.

دکتر پیام فرحبخش، متخصص تغذیه به افرادی که در این فصل گرفتار آلرژی می‌شوند، توصیه می‌کند، برای کاهش آلرژی مصرف مواد تحریک‌کننده مثل خربزه و انگور کاهش و در عوض میزان مصرف سبزی‌ افزایش یابد.

با دمنوش‌ها لاغر شوید

در فصل بهار، گزنه به‌وفور حتی در اطراف تهران یا کناره باغ‌ها می‌روید. این گیاه خواص زیادی دارد و مناسب بهار است. از این گیاه غافل نشوید و از خواص دم کرده آن بهره ببرید.

دکتر صانعی در این باره می‌گوید: گزنه طبع گرم و خشک دارد و به کاهش رطوبت بهار در بدن کمک می‌کند و کاهش وزن به همراه دارد. برای بهتر کردن طعم این دمنوش می‌توانید، به ازای هر مشت گزنه، یک تکه زنجبیل بگذارید و همراه دو تا سه عدد لیوان آب، دم و میل کنید. دم‌کرده گل قاصدک نیز به کاهش اشتها کمک می‌کند. برای مصرف کافی است، به ازای یک مشت بسته گل قاصدک، چهار لیوان آب جوش و کمی نبات (برای بهتر کردن طعم آن) دم کنید. برای این که کلسترول و قند ناشی از خوردن آجیل و تنقلات عید را کاهش دهید، یک مشت بسته جو دوسر را با چهار لیوان آب جوش حدود 30 یا 40 دقیقه دم کنید و در طی روز بنوشید.

این نکته مهم را فراموش نکنید که برای حفظ خواص دمنوش‌ها باید آنها را گرم بنوشید. دمنوش گرم طعم بهتری دارد و تازه‌تر می‌ماند. بعلاوه جذب و هضم آن راحت‌‌تر است.

قهوه سبز و ضربان قلب

اگرچه به عقیده بسیاری از افراد، قهوه سبز طعم نامطبوعی دارد، اما این روزها مصرف آن برای لاغری بسیار رواج یافته است.

دکتر صانعی در‌باره مصرف قهوه سبز می‌گوید: قهوه سبز و قهوه معمولی تفاوت زیادی ندارند و تنها در میزان کافئین موجود متفاوتند. درست است که با نوشیدن قهوه سبز ممکن است وزن کاهش یابد، اما افراد با استفاده از این نوشیدنی احساس شادابی نمی‌کنند.

تغذیه و تعادل

اضافه وزن بعد از تعطیلات نوروزی یادگاری است که برای بسیاری از افراد به‌جا مانده‌است. در نوروز به علت آسوده بودن از استرس‌های معمول کاری جذب غذا افزایش پیدا می‌کند و حتی بدون افزایش میزان کالری همچنان به وزن اضافه می‌شود و همه این عوامل دست به دست هم می‌دهد تا بعد از عید با اضافه وزن مواجه شوید.

دکتر فرحبخش به جام‌جم می‌گوید: بعد از پایان گرفتن مهمانی‌ها باید رژیم‌غذایی خود را متعادل کنید و پنج گروه غذایی‌ را در بشقاب خود جای دهید. در ادامه فصل بهار باید در بازگشت به رژیم غذایی قبل عجله کرد و فعالیت بدنی را افزایش داد. مصرف چربی‌ها را کاهش دهید و باقیمانده آجیل‌‌ها را دور از دسترس بگذارید. هرم غذایی مناسب را دوباره پیش چشم خود بیاورید و سعی کنید، متناسب با آن از نان و غلات، لبنیات و سبزی‌ها و میوه‌ها و پروتئین‌ها مصرف کنید.

بهار و خوش‌اشتهایی

به گفته دکتر فرحبخش در همین مدت کوتاه تعطیلات ممکن است، پرخوری عادت شده‌باشد و خواب‌آلودگی فصل بهار هم باعث شود که بعد از عید خوش‌اشتها‌تر شوید. اگر گرفتار این مشکل شدید، با مراجعه به کارشناسان تغذیه، رژیم غذایی متناسبی دریافت کنید، تا شرایط تغذیه‌ای را کنترل کنید. اگر از قبل نیز اضافه وزن داشته‌اید، می‌توانید با آغاز سال جدید دکمه شروع کاهش وزن را روشن کنید و به وزن ایده‌آل برسید.

وی می‌افزاید: نباید سراغ رژِیم‌های سم‌زدا که برای این فصل توصیه می‌شود، بروید. کلیه و کبد کار سم‌زدایی را در بدن انجام می‌دهند و رژیم‌ سم‌زدا آسیب‌ زیادی به بدن می‌رساند.

منبع: بی باک نیوز

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.bibaknews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «بی باک نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۲۹۹۱۳۱۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

فشار خون عامل مرگ سالانه ۱۰ میلیون نفر در جهان

به گزارش صدای ایران از ایرنا، پرفشاری خون به معنای بالا بودن میزان فشاری است که بر اثر برخورد خون به دیواره‌ی سرخرگ‌ها ایجاد می‌شود. سرخرگ‌ها، رگ‌هایی هستند که خون را از قلب به تمام اعضای بدن می‌رسانند.

میزان فشار خون، با دو عدد مشخص می‌شود. فشار خون سیستولیک (عدد بالایی) نشان دهنده‌ی فشار وارد شده به دیواره‌ی سرخرگ‌ها در هنگام انقباض قلب است و فشار خون دیاستولیک (عدد پایینی) نشان دهنده‌ی فشار وارد شده به دیواره‌ی سرخرگ‌ها در هنگام آزاد شدن عضلات قلب (بین هر ضربان قلب) است.

بالا رفتن فشار خون سبب سکته و مرگ در افراد می‌شود و به همین دلیل از آن به عنوان قاتل خاموش یاد می‌شود.

دکتر مریم طاهرخانی متخصص بیماری‌های قلب و عروق دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در این باره گفت: بنا به توصیه اتحادیه جهانی فشارخون بالا، افراد بالغ بالای ۱۸ سال باید غربالگری فشارخون شوند.

به این ترتیب که افراد ۱۸ تا ۳۹ سال هر سه تا پنج سال باید فشارشان را اندازه بگیرند و اگر در حد نرمال بود، سه تا پنج سال بعد، مجدد ارزیابی کنند.

وی ادامه داد: این افراد اگر به علت وزن بالا - توده بدنی (BMI) بالاتر از ۲۵ -یا ماکسیمم فشار بین ۱۳۵ تا ۱۳۹ و مینیمم فشار ۸۵ تا ۸۹ میلی متر جیوه در معرض ابتلا به فشارخون بالا هستند، باید به صورت سالانه پایش شوند، افراد بالای ۴۰ سال نیز باید هرسال فشارخون خود را اندازه‌گیری کنند.

طاهرخانی با بیان اینکه فشار خون بالا سالانه بیش از ۱۰ میلیون مرگ و میر را به خود اختصاص می‌دهد، به راه‌های پیشگیری از فشار خون در افراد اشاره کرد و گفت: حفظ وزن مطلوب، اصلاح سبک زندگی، پرهیز از رژیم غذایی ناسالم مثل مصرف غذا‌های سرخ کردنی، چرب، آماده و کنسروی، حذف اسید‌های چرب ترانس، خودداری از مصرف الکل و دخانیات و پرهیز از مصرف نمک بیش از یک قاشق چایخوری از جمله اقداماتی است که در راستای پیشگیری از ابتلا به پرفشاری خون بسیار کمک کننده خواهد بود.

متخصص بیماری‌های قلب و عروق با اشاره به اینکه هدف سازمان بهداشت جهانی، کاهش ۲۵ درصدی ابتلا به فشارخون بالا تا سال ۲۰۲۵ است، بیان کرد: این مهم با تشخیص زودهنگام و کنترل به موقع بیماری امکان پذیر است.

طاهرخانی، تصریح کرد: مشکل اصلی برای کنترل فشارخون، عدم پذیرش بیماران است؛ با وجود پیشرفت‌های بسیار در حوزه درمان، اغلب بیماران یا داروهایشان را مرتب مصرف نمی‌کنند، یا تصور می‌کنند پرفشاری خون قابل درمان است و با کاهش فشار ناشی از درمان، بلافاصله دارو را قطع می‌کنند، این آگاهی باید به بیمار داده شود که فشارخون یک بیماری قابل کنترل است، نه قابل درمان؛ این کنترل هم به روش دارو درمانی انجام می‌شود.

متخصص بیماری‌های قلب و عروق دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی ادامه داد: توصیه انجمن جهانی فشار خون بر پیروی از یک راهبرد دارویی یکسان در تمام کشور‌ها با طیف‌های مختلف اقتصادی و بهداشتی است، البته ما در کشور ملزم به استفاده از این الگوریتم نیستیم و استفاده از دارو‌های ترکیبی با مصرف یک بار در روز با کارایی موثر، از اولویت‌های تجویزی است که نمونه‌های داخلی آن هم تولید شده‌اند.

دیگر خبرها

  • هشدار به سیگاری ها؛ مرگ بیش از ۱۴ میلیون نفر بر اثر مصرف سیگار
  • کدام‌ سرطان‌ها با سیگار کشیدن سراغ ما می آیند
  • دو عامل چاقی که دور از ذهن هستند
  • این ۴ عادت به تدریج جان شما را می‌گیرد
  • درمان جدید بیماری آلزایمر
  • استرس زیاد و کمبود خواب، وزن را افزایش می‌دهد
  • ورزش و کاهش وزن نخستین اقدام برای درمان کبد چرب
  • فشار خون عامل مرگ سالانه ۱۰ میلیون نفر در جهان
  • خواص قهوه + تاثیر بر لاغری و عوارض مصرف بیش از حد
  • خواص تخم کتان و دانه کتان برای لاغری و درمان بیماری ها